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pecado natural

Hamburguesa del mes
Cada mes proponemos una hamburguesa inédita y exclusiva elaborando solo 15 unidades cada díaBurger pato Pekín
Pan Brioche con 220gr de Ternera 100% picada a diario con cebolla, tomate, rúcula, leche de coco, salsa de tomate rallado y salsa pato Pekín. Pequeña 150 gr.
8 €
Normal 220 gr.
9 €
Extra grande 300 gr.
10,50 €
Punto
Poco hecha
Al punto
Muy hecha

The Mexican
Pan Brioche con nuestra Ternera 100% picada a diario con lechuga, guacamole casero, bacón, nachos con queso fundido y frijoles salteados.
*Elige entre la versión picante o suave. Pequeña 150 gr.
8 €
Normal 220 gr.
9 €
Extra grande 300 gr.
10,50 €
Punto
Poco hecha
Al punto
Muy hecha

Burguers Clásicas
Si tienes alguna intolerancia o alergia alimentaria consulta con nuestros camareros si podemos adaptar algún plato.Clásica
Pan Brioche con 220gr de Ternera 100% picada a diario con Lechuga, Tomate, Cebolla, Queso cheddar madurado y Pepinillo encurtido. Pequeña 150 gr.
6 €
Normal 220 gr.
7 €
Extra grande 300 gr.
8,50 €
Punto
Poco hecha
Al punto
Muy hecha

BBQ
Pan Brioche con 220gr de Ternera 100% picada a diario con Mayonesa, Lechuga, Tomate, Bacon, Queso cheddar madurado, Aro de cebolla frito y nuestra salsa barbacoa. Pequeña 150 gr.
6,50 €
Normal 220 gr.
7,50 €
Extra grande 300 gr.
9 €
Punto
Poco hecha
Al punto
Muy hecha

Cheeseburguer
Pan Brioche con 220gr de Ternera 100% picada a diario con nuestra salsa cheddar, Lechuga, Tomate, Cebolla, Queso cheddar madurado en lonchas y Emmental Francés. Pequeña 150 gr.
6,20 €
Normal 220 gr.
7,20 €
Extra grande 300 gr.
8,70 €
Punto
Poco hecha
Al punto
Muy hecha

Bacon & Onion
Pan Brioche con 220gr de Ternera 100% picada a diario con Mayonesa de mostaza en grano, Lechuga, Cebolla, Cebolla crujiente Bacon y Queso cheddar madurado. Pequeña 150 gr.
6,50 €
Normal 220 gr.
7,50 €
Extra grande 300 gr.
9 €
Punto
Poco hecha
Al punto
Muy hecha

Pollo Crujiente
Jugoso pollo de verdad, muy crujiente, en pan brioche con Lechuga, Tomate, Cebolla y nuestra salsa tártara.
7 €

Burguers de Autor
Thai
Pan Brioche con 220gr de Ternera 100% picada a diario con Lechuga, Tomate, Cebolla y pimientos salteados y salsa de curry verde con toque picante. Pequeña 150 gr.
7,70 €
Normal 220 gr.
8,70 €
Extra grande 300 gr.
10,20 €
Suave
Punto
Poco hecha
Al punto
Muy hecha

Queso de cabra y espárragos
Pan Brioche con 220gr de Ternera 100% picada a diario con Lechuga, Tomate, Cebolla crujiente, Bacon, Queso de cabra y Mermelada de espárragos trigueros. Pequeña 150 gr.
7,50 €
Normal 220 gr.
8,50 €
Extra grande 300 gr.
10 €
Punto
Poco hecha
Al punto
Muy hecha

Trufada
Pan Brioche con 220gr de Ternera 100% picada a diario con Mayonesa de mostaza en grano, Lechuga, Cebolla, Queso cheddar madurado y salteado de champiñones trufado. Pequeña 150 gr.
7,70 €
Normal 220 gr.
8,70 €
Extra grande 300 gr.
10,20 €
Punto
Poco hecha
Al punto
Muy hecha

Chutney
Pan Brioche con 220gr de Ternera 100% picada a diario con Col salteda, Cebolla, Ajo asado, Panceta a baja temperatura y Chutney de manzana y jengibre. Pequeña 150 gr.
7,20 €
Normal 220 gr.
8,20 €
Extra grande 300 gr.
9,70 €
Vegetariana
8,20 €
Punto
Poco hecha
Al punto
Muy hecha

Ibérica
Pan Brioche con 220gr de Ternera 100% picada a diario con Lechuga, Tomate, Mayonesa, Jamon ibérico y Alcachofas confitadas Pequeña 150 gr.
7,70 €
Normal 220 gr.
8,70 €
Extra grande 300 gr.
10,20 €
Punto
Poco hecha
Al punto
Muy hecha

"Pulled Beef" Burguer
Pan Brioche con 200gr de Ternera asada a baja temperatura durante 24 horas,deshilachada con mayonesa de Ponzu, Queso Cheddar, lechuga, tomate y pepinillo.
8,30 €

La Vegana
Pan Alemán con levadura de cerveza y "burguer" de legumbres, verduras y frutos secos, acompañado de queso vegano, guacamole 100% casero y pico de gallo.
7,70 €
Vegano

Acompañamientos
Ensalada César
Lechuga romana aderezada con nuestra salsa César casera, pollo a la parrilla, parmesano y tostas de pan de masa madre.
6,50 €

Ensalada queso de cabra
Variado de hojas de lechuga con tomate cherry confitado, queso de cabra tostado, anacardos y vinegreta de miel y mostaza.
7,20 €

Alitas de pollo BBQ
Alitas de pollo asadas a baja temperatura, muy tiernas, con salsa barbacoa y miel, Normales y por 1€ mas hazlas picantes con un toque de chile habanero.Pequeñas (6 Uni)
4,10 €
Grandes (10 Uni)
7,90 €
Variedad
BBQ con miel
BBQ con miel y chile habanero1 €

Patatas Fritas
Patatas Fritas 100% Naturales, nada de congeladas.
1,20 €

Patatas Gajo
Patatas 100% Naturales cortadas en gajo, con su piel.
1,30 €

Aros de cebolla
Aros de cebolla fritos elaborados por nosotros.
1,70 €

Salsa extra
Elige entre:
0,60 €
Salsas
Mayonesa de mostaza a la antigua
Curry verde
BBQ y miel


El Bosque
Durante el toque de queda te llevamos algunos de nuestros platos en formato ración.Ensaladilla Rusa
Ración de ensaladilla con mayonesa de jengibre y melva.
6,20 €

Tartar de Tomate
Ración de picadillo de tomate aderezado estilo tartar acompañado de paté de aceitunas negras.
5,70 €

Setas empanadas
Ración de setas empanadas con alioli suave de ajos asados.
8 €

Mollejas de pollo
Ración de mollejas de pollo a baja temperatura con salsa de chile habanero y mango y chips de patata.
7 €
Extra picante

Alitas de pollo con salsa de pepinillos
10 piezas de alitas cocinadas a baja temperatura y bañadas en salsa de pepinillos y encurtidos con un toque umami.
7,90 €

Risotto de setas trufado
Plato de arroz estilo italiano con setas, trufa y un toque ahumado.
6,90 €

Salmón y quinoa
Ración de ensalada de quinoa con salmón marinado en teriyaki con salsa de ostras.
6,40 €

Bacalao con tomate
Ración de bacalao frito con salsa de tomate casera y encurtidos.
7 €

Taco de maiz & panceta ibérica
Tres tacos de maiz con panceta ibérica a baja temperatura con chutney de manzana y col lombarda al tomillo.
8 €

Pollo Guacamole
Dos piezas de pechuga de pollo envueltas en bacon con guacamole casero y totopos.
7,20 €

Bebidas
Cerveza
Cruzcampo 33cl lata
1,20 €

Mahou IPA
Lata 33 cl.
Cerveza estilo session IPA
Alcohol (%v/v): 4,5º
Amargo (IBU): 40
Color (EBC): 13
E.O. (Pº): 10,8
2,30 €

Coca-cola
Lata 33 cl.
1,20 €

Coca-cola Zero
Lata 33 cl.
1,20 €

Fanta de Naranja
Lata 33 cl.
1,20 €

Fanta de Limón
Lata 33 cl.
1,20 €

Aquarius
Lata 33 cl.
1,20 €

Agua Lanjaron
Botella 0.5l
1 €

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